Anam, Choirul, Theresia Nadia Andarini, Tiana Ayu Prima, & Bambang Sigit Amanto. " PENGARUH PROPORSI TEPUNG RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii, Eucheuma spinosum, DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP DAYA TERIMA PANELIS DAN NILAI HARDNESS NUGGET JAMUR ENOKI (Flammulina velutipes)." Pro Food [Online], 6.1 (2020): 623-633. Web. 27 Feb. 2021