USMAYANI, S. N.; BASUKI, E.; SWECA YASA, I. W. PENGGUNAAN KALIUM PERMANGANAT (KMnO4) PADA PENYIMPANAN BUAH PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya L.). Pro Food, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 48–55, 2017. Disponível em: http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/17. Acesso em: 29 apr. 2024.