Usmayani, Siti Nurlaili, Eko Basuki, and I Wayan Sweca Yasa. 2017. “PENGGUNAAN KALIUM PERMANGANAT (KMnO4) PADA PENYIMPANAN BUAH PEPAYA CALIFORNIA (Carica Papaya L.)”. Pro Food 1 (2):48-55. http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/17.