Ariyana, M. D., Widyastuti, S., Nazaruddin, N., Handayani, B. R., Werdiningsih, W. and Rahayu, N. (2017) “PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID IOTA KARAGINAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS, KEAMANAN DAN DAYA SIMPAN ROTI”, Pro Food, 3(1), pp. 186–193. doi: 10.29303/profood.v3i1.39.