Suryani, L., M. A. Zaini, and I. W. Sweca Yasa. “PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK SALE PISANG”. Pro Food, vol. 2, no. 1, Mar. 2017, pp. 85-93, http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/22.