Triyono, M., N. Nazaruddin, and W. Werdiningsih. “UJI AKTIVITAS INOKULUM TEMPE DARI BAHAN LIMBAH KULIT PISANG TERHADAP MUTU TEMPE KEDELAI”. Pro Food, vol. 3, no. 1, May 2017, pp. 200-6, doi:10.29303/profood.v3i1.43.