Fatoni M, Basuki E, Prarudiyanto A. PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU ES KRIM LABU KUNING (Cucurbita moschata). profood [Internet]. 2017Mar.18 [cited 2024May4];2(2):158-64. Available from: http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/32