Handayani BR, Kusumo BD, Werdiningsih W, Rahayu TI, Hariani H. KAJIAN MUTU ORGANOLEPTIK DAN DAYA SIMPAN PINDANG TONGKOL DENGAN PERLAKUAN JENIS AIR DAN LAMA PENGUKUSAN. profood [Internet]. 2017May31 [cited 2024Apr.30];3(1):194-9. Available from: http://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/42