Rahmattiah, T., Basuki, E. and Prarudiyanto, A. 2017. PENGGUNAAN LARUTAN KANJI PADA PENYIMPANAN BUAH SAWO (Achras zapota L.). Pro Food. 3, 1 (Oct. 2017), 165–171. DOI:https://doi.org/10.29303/profood.v3i1.36.