Yulia, B.M., Zaini, M.A. and Kisworo, D. 2017. PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK (Lactobacillus casei) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA KEJU MOZARELLA DARI SUSU KERBAU SUMBAWA. Pro Food. 1, 1 (Mar. 2017), 33–39.