Ryanividya, D.N.A. , Alamsyah, A. and Cicilia, S. 2022. Mutu Kue Bingka Dolu pada Berbagai Konsentrasi Substitusi Terigu dengan Tepung Sorgum: Quality of Bingka Dolu at Various Concentrations of Substitution of Wheat with sorghum flour. Pro Food. 8, 2 (Dec. 2022), 107–115. DOI:https://doi.org/10.29303/profood.v8i2.273.