Ryanividya, D. N. A. .; Alamsyah, A. .; Cicilia, S. Mutu Kue Bingka Dolu Pada Berbagai Konsentrasi Substitusi Terigu Dengan Tepung Sorgum: Quality of Bingka Dolu at Various Concentrations of Substitution of Wheat With Sorghum Flour. profood 2022, 8, 107-115.