Sutrisno, O. D.; Agustina, L.; Al Hakim, H. M. PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENSTABIL PADA PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK KACANG NAGARA (Vigna Unguiculata Ssp. Cylindrica): Effect of Type and Stabilizer Concentration on the Manufacture of Probiotik Drinks from Nagara Beans (Vigna Unguiculata Ssp. Cylindrica). profood 2019, 5, 496-506.