Ahmad, S. R.; Moulia, M. N.; Varton, S. L. PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU PENGGORENGAN KERIPIK TEMPE TERHADAP MUTU DAN PENERIMAAN KONSUMEN: The Impact Of Temperature And Frying Time On Tempe Chip’s Quality And Consumer Acceptance. profood 2022, 8, 73-82.