Ariyana, M. D., Widyastuti, S., Nazaruddin, N., Handayani, B. R., Werdiningsih, W., & Rahayu, N. (2017). PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID IOTA KARAGINAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS, KEAMANAN DAN DAYA SIMPAN ROTI. Pro Food, 3(1), 186–193. https://doi.org/10.29303/profood.v3i1.39