Sutrisno, O. D., Agustina, L., & Al Hakim, H. M. (2019). PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENSTABIL PADA PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp. Cylindrica): Effect of Type and Stabilizer Concentration on the Manufacture of Probiotik Drinks from Nagara Beans (Vigna unguiculata ssp. Cylindrica). Pro Food, 5(2), 496–506. https://doi.org/10.29303/profood.v5i2.113