CICILIA, S.; BASUKI, E.; PRARUDIYANTO, A.; ALAMSYAH, A.; HANDITO, D. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIKCOOKIES. Pro Food, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 304–310, 2018. DOI: 10.29303/profood.v4i1.79. Disponível em: https://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/79. Acesso em: 2 may. 2024.