S. Cicilia, E. Basuki, A. Prarudiyanto, A. Alamsyah, and D. Handito, “POTENSI TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) SEBAGAI PENSUBSTITUSI TERIGU PADA PEMBUATAN CAKE: Potential of Black Potato Flour (Coleus tuberosus) as Wheat Substition Of Cake”, profood, vol. 4, no. 2, pp. 391–396, Nov. 2018.