Sulastri, Y., S. Ihromi, and N. Nurhayati. “MODIFIKASI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita Flour) DENGAN HIDROLISIS SECARA ENZIMATIS”. Pro Food, vol. 2, no. 1, Mar. 2017, pp. 112-9, https://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/25.