Pratiiwi, K. I., M. A. Zaini, and N. Nazaruddin. “PENGARUH KONSENTRASI GEL BUAH OKRA (Abelmoschus Esculentus L.) TERHADAP MUTU ES KRIM CAMPURAN SUSU SAPI DAN SUSU KEDELAI”. Pro Food, vol. 2, no. 2, Mar. 2017, pp. 131-9, https://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/28.