Unsunnidhal, L., F. F. . Perdhana, Q. D. . Utama, and R. . Jannah. “Identifikasi Kandungan Daging Sapi Menggunakan PCR Pada Pedagang Bakso Tusuk Keliling Di Lingkungan Kota Mataram: Identification Of Beef Content Using PCR In Bakso Tusuk Roves Traders In The Mataram City Environment”. Pro Food, vol. 9, no. 1, May 2023, pp. 76-81, doi:10.29303/profood.v9i1.312.