Cicilia S, Basuki E, Prarudiyanto A, Alamsyah A, Handito D. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIKCOOKIES. profood [Internet]. 2018Oct.28 [cited 2024May2];4(1):304-10. Available from: https://profood.unram.ac.id/index.php/profood/article/view/79